Grenade

Grenade est l'une des villes les plus magiques d'Espagne, couronnée par l'Alhambra, le monument le plus visité du pays. Capitale du dernier royaume musulman de la péninsule, elle conserve un legs andalou incomparable : palais nasrides, jardins du Generalife, le quartier Albayzín classé UNESCO et les grottes du Sacromonte où naquit la zambra gitane.

L'Alhambra, construite entre les XIIIe et XIVe siècles, est un chef-d'œuvre de l'architecture islamique. Les palais nasrides, les jardins du Generalife et la forteresse de l'Alcazaba forment un ensemble à couper le souffle. Réserver des semaines ou mois à l'avance est indispensable, surtout en haute saison.

L'Albayzín est le quartier arabe médiéval face à l'Alhambra. Ruelles pavées, cármenes aux jardins, miradors comme San Nicolás pour voir l'Alhambra au coucher du soleil, et salons de thé évoquant l'Orient. Le Sacromonte, avec ses grottes habitées offrant des spectacles de flamenco, complète l'expérience grenadine.

Grenade est réputée pour sa culture des tapas gratuites : chaque bière ou vin s'accompagne d'une tapa offerte. Habas con jamón, tortilla del Sacromonte, remojón granadino et papas a lo pobre sont des plats typiques. La ville est à 35 km de la station de ski Sierra Nevada et à une heure de la Costa Tropical.

L'Université de Grenade, l'une des plus anciennes d'Espagne, apporte une ambiance jeune et culturelle. Le Corpus Christi est la grande fête. Grenade est incontournable pour les amateurs d'art, d'histoire et de gastronomie, et l'une des villes les plus romantiques d'Europe.