Costrada de Alcalá

A Costrada de Alcalá é um dos doces mais emblemáticos desta encantadora cidade espanhola. Feita com uma massa leve e crocante, recheada com um creme doce, essa sobremesa é perfeita para qualquer ocasião. Sua textura delicada e sabor inconfundível fazem dela uma verdadeira iguaria que encanta tanto os locais quanto os visitantes. Tradicionalmente, a Costrada é servida em festas e celebrações, simbolizando a rica herança cultural de Alcalá de Henares. O doce é frequentemente polvilhado com açúcar de confeiteiro, que adiciona um toque extra de doçura e um visual irresistível. Cada fatia revela um equilíbrio perfeito entre a crocância da massa e a suavidade do recheio, tornando-a uma experiência única para o paladar. Se você tiver a oportunidade de visitar Alcalá de Henares, não deixe de experimentar a Costrada. Além de ser uma delícia, ela representa o carinho e a tradição da confeitaria local. É um doce que conta histórias e traz memórias, fazendo parte da identidade gastronômica desta cidade histórica.