Hva man skal spise i Segovia
Oppdag de typiske rettene og beste restaurantene i Segovia. Komplett matguide.
Oppdag de typiske rettene og beste restaurantene i Segovia. Komplett matguide.
Typiske retter
Bacalao a la tranca
Bacalao a la tranca er en smakfull rett fra Zamora, Spania, som kombinerer klippfisk med en rik tomatsaus og krydder.
Chuletón de Ávila
Chuletón de Ávila er en saftig og smakfull biffrett fra Navaluenga, perfekt for kjøttelskere.
Hornazo
Hornazo er en tradisjonell rett fra Salamanca, Spania, kjent for sin smakfulle fylling og sprøde deig. Perfekt for festlige anledninger!
Judiones
Judiones er en tradisjonell rett fra Sepúlveda, Spania, kjent for sine store bønner og smakfulle ingredienser. En perfekt hovedrett for å oppleve spansk gastronomi.
Judiones de La Granja
Judiones de La Granja er en tradisjonell rett fra Segovia, kjent for sine store bønner og smakfulle ingredienser.
Ponche segoviano
Ponche segoviano er en tradisjonell dessert fra La Granja de San Ildefonso, kjent for sin rike smak og delikate tekstur.
Queso castellano
Queso castellano er en smakfull ost fra Sepúlveda, perfekt som en tapa. Den kombinerer tradisjon og kvalitet i hver bit.
Queso Zamorano
Queso Zamorano er en tradisjonell ost fra Zamora, Spania, kjent for sin rike smak og unike tekstur. Perfekt til tapas eller som del av en ostefat.
Hvor man prøver dem
Casa Cándido
En klassiker innen segoviansk gastronomi, berømt for sitt stekte smågris.
Casa de la Moneda
Et koselig hjørne i Segovia som tilbyr en unik gastronomisk opplevelse.
El Rincón del Vino
En koselig restaurant i Segovia, ideelt for å nyte et utmerket utvalg av viner og lokale retter.
El Sitio
Et koselig hjørne i Segovia som tilbyr en unik gastronomisk opplevelse.
La Casa de las Flores
Et sjarmerende hjørne i Segovia som tilbyr en unik gastronomisk opplevelse.
La Concha
Et koselig hjørne i Segovia som tilbyr en unik gastronomisk opplevelse.