Cider Festival

Het San Sebastián Cider Festival, of 'Sagardo Eguna', is een levendige viering van de Baskische cider cultuur die jaarlijks in het hart van de stad wordt gehouden. Dit evenement vindt meestal plaats van eind januari tot begin april, samen met het cidermaakseizoen. Bezoekers kunnen genieten van proeverijen van verschillende lokaal geproduceerde ciders, gecombineerd met traditionele Baskische gerechten zoals 'txuleta' (biefstuk) en 'talo' (maïstortilla). Verwacht levendige sferen gevuld met muziek, dans en de vrolijke geest van het Baskische volk. Het is raadzaam om vroeg aan te komen om een goede plek te bemachtigen, aangezien het festival behoorlijk druk kan worden. Deelname aan het cider inschenken ritueel is een must, waar je de juiste techniek kunt leren om van deze iconische drank te genieten. Kleed je warm, aangezien het festival buiten plaatsvindt, en vergeet niet je eetlust mee te nemen voor zowel cider als heerlijke Baskische gerechten!