Elche è la seconda città più popolosa della provincia di Alicante e una delle più importanti della Comunità Valenciana. Situata a pochi chilometri dalla costa mediterranea, è famosa in tutto il mondo per il suo Palmeral, la più grande palmeraia d'Europa e sito del patrimonio mondiale UNESCO dal 2000. Questa oasi di più di 200.000 palme da dattero, con oltre 1.000 anni di storia, è unica nel continente europeo e costituisce il simbolo più riconoscibile della città.
Il Palmeral di Elche non è solo un insieme di palme, ma un sistema di irrigazione tradizionale di origine araba che è sopravvissuto fino ai nostri giorni. L'Huerto del Cura, uno dei giardini più emblematici, ospita la famosa Palma Imperiale, una palma a sette braccia unica al mondo. Il Museo del Palmeral offre una visione completa della storia, cultura e tradizioni legate a questo patrimonio naturale. Inoltre, i datteri di Elche, con Denominazione di Origine Protetta, sono un prodotto gastronomico di eccellente qualità.
Il Misteri d'Elx (Mistero di Elche) è un altro gioiello del patrimonio culturale della città. Questa rappresentazione medievale dell'Assunzione della Vergine Maria, dichiarata patrimonio culturale immateriale dell'umanità dall'UNESCO, viene rappresentata ogni anno nella Basilica di Santa María il 14 e 15 agosto. Il dramma liturgico, interpretato interamente in valenciano, è una delle tradizioni più antiche e meglio conservate della Spagna, con più di 600 anni di storia ininterrotta.
Elche ha un ricco patrimonio storico che include la Basilica di Santa María, costruita su un'antica moschea, e il Palazzo di Altamira, che ospita il Museo Archeologico e di Storia di Elche (MAHE). La città è anche conosciuta per la sua industria calzaturiera, essendo uno dei principali centri produttivi della Spagna. Il Museo del Calzato mostra l'evoluzione di questa industria e la sua importanza per l'economia locale. La gastronomia di Elche combina prodotti del mare e dell'orto, con specialità come arroz con costra, datteri e prodotti elaborati con palma.
Sebbene Elche non abbia una propria spiaggia, è perfettamente collegata alle spiagge della Costa Blanca, in particolare quelle di Santa Pola e Guardamar del Segura, a pochi minuti di auto. La città offre un'esperienza turistica unica, combinando patrimonio culturale di primo livello, tradizioni viventi e gastronomia di qualità, il tutto in un'atmosfera più tranquilla e autentica rispetto alle città costiere più turistiche.