Que manger à Palencia
Découvrez les plats typiques et les meilleurs restaurants de Palencia. Guide gastronomique complet.
Découvrez les plats typiques et les meilleurs restaurants de Palencia. Guide gastronomique complet.
Plats typiques
Agneau de lait
L'agneau de lait, spécialité d'Espinosa de los Monteros, est un plat savoureux qui incarne la richesse de la gastronomie espagnole.
Agneau rôti
L'agneau rôti, plat emblématique de Soria, est une véritable célébration des saveurs rustiques et authentiques de la gastronomie espagnole.
Beurre de Soria
Découvrez le Beurre de Soria, une tapa emblématique d'El Burgo de Osma, alliant tradition et saveurs authentiques de la région.
Botillo del Bierzo
Le Botillo del Bierzo est un plat emblématique de Villafranca del Bierzo, alliant tradition et saveurs authentiques de la gastronomie espagnole.
Chuletón d'Ávila
Le Chuletón d'Ávila est un plat emblématique de Navaluenga, célèbre pour sa viande tendre et savoureuse, parfaite pour les amateurs de bonne cuisine.
Cochon de lait rôti
Le cochon de lait rôti est un plat emblématique de Segovia, célèbre pour sa peau croustillante et sa chair tendre, un véritable délice pour les amateurs de gastronomie.
Hornazo
Le hornazo est une délicieuse tourte salmantine, riche en saveurs et en traditions, parfaite pour les repas conviviaux.
Judiones
Les Judiones de Sepúlveda sont un plat réconfortant, mettant en avant des haricots géants cuisinés avec soin, parfaits pour découvrir la richesse de la gastronomie espagnole.
Où les déguster
Casa Pío
Un coin accueillant à Palencia qui offre une expérience gastronomique unique.
El Rincón de la Montaña
Un restaurant accueillant qui offre une expérience gastronomique unique à Palencia.
La Casona
Un coin accueillant à Palencia qui offre une expérience gastronomique unique.
Restaurant El Reloj
Un coin accueillant à Palencia qui offre une expérience gastronomique unique.
Restaurante La Traserilla
Un coin accueillant à Palencia qui offre une expérience gastronomique unique.