Empanada gallega

L'Empanada gallega est un plat emblématique de la Galice, particulièrement apprécié à Ribadeo. Cette tourte savoureuse est généralement farcie de thon, de viande ou de légumes, enveloppée dans une pâte dorée et croustillante. Chaque bouchée révèle un mélange de saveurs qui évoque le caractère maritime et rural de cette région espagnole. Traditionnellement, l'Empanada gallega est préparée lors de fêtes et de célébrations, symbolisant l'hospitalité galicienne. Sa préparation peut varier d'une famille à l'autre, chaque recette ayant ses secrets. Que ce soit pour un repas en famille ou un pique-nique, elle est toujours un choix populaire qui ravit les convives. Servie chaude ou à température ambiante, l'Empanada gallega est parfaite pour toutes les occasions. Accompagnée d'une salade fraîche ou d'un verre de vin blanc local, elle offre une expérience culinaire inoubliable. Ne manquez pas de goûter à ce délice lors de votre visite à Ribadeo!