Arroz del señoret

L'Arroz del señoret est un plat typique de la région de Benissa, sur la Costa Blanca. Ce délice de riz est préparé avec des fruits de mer frais, tels que des crevettes, des moules et des calamars, offrant une explosion de saveurs marines. Ce plat est souvent servi lors de grandes occasions et rassemble les familles autour de la table. La particularité de l'Arroz del señoret réside dans sa préparation : le riz est cuit dans un bouillon parfumé, ce qui lui confère une texture crémeuse et un goût riche. Les ingrédients sont soigneusement choisis pour garantir la qualité et la fraîcheur, faisant de chaque bouchée une expérience gustative unique. Les chefs locaux ajoutent souvent une touche personnelle avec des épices et des herbes aromatiques. Servi traditionnellement dans un plat en terre cuite, l'Arroz del señoret est non seulement un régal pour les papilles, mais aussi un véritable festin visuel. Ce plat incarne l'hospitalité espagnole et est un incontournable pour quiconque visite Benissa. Ne manquez pas l'occasion de déguster ce trésor culinaire lors de votre prochain voyage.