Costrada d'Alcalá

La Costrada d'Alcalá est un délice sucré qui fait la fierté de cette charmante ville espagnole. Ce dessert se compose de couches de pâte feuilletée croustillante, garnies d'une crème pâtissière onctueuse et d'une touche de sucre glace. Chaque bouchée offre une harmonie parfaite entre le croquant et la douceur, captivant les amateurs de pâtisserie. Traditionnellement, la Costrada est servie lors de fêtes et de célébrations locales, mais elle est également appréciée au quotidien. Les habitants d'Alcalá de Henares en sont si fiers qu'ils l'ont élevée au rang de symbole culinaire de leur région. Ce dessert est souvent accompagné d'un café ou d'un verre de vin doux, ce qui en fait une véritable expérience gastronomique. Si vous avez l'occasion de visiter Alcalá de Henares, ne manquez pas de déguster cette spécialité. Que ce soit dans une pâtisserie artisanale ou lors d'un événement local, la Costrada d'Alcalá vous séduira par son goût unique et son histoire riche. Un incontournable pour tous les gourmands!