Melocotón de Calanda

El Melocotón de Calanda es una variedad de melocotón que se cultiva en la región de Calanda, cerca de Fraga. Este fruto se caracteriza por su piel aterciopelada y su pulpa jugosa, que ofrece un sabor dulce y aromático. Su cultivo se realiza en un microclima único, lo que le confiere unas propiedades excepcionales que lo han hecho merecedor de la Denominación de Origen. La recolección del Melocotón de Calanda se lleva a cabo en el mes de agosto, cuando alcanza su máxima madurez. Los agricultores locales cuidan cada detalle del proceso, desde la siembra hasta la cosecha, asegurando que cada melocotón mantenga su calidad superior. Este postre se puede disfrutar solo, pero también es un ingrediente estrella en diversas recetas, como tartas y helados. En Fraga, el Melocotón de Calanda no solo es un símbolo de la gastronomía local, sino que también se celebra en festivales y ferias. Los visitantes pueden degustar este delicioso fruto en su forma más pura o en combinaciones innovadoras que resaltan su sabor. Sin duda, es un postre que deja huella en el paladar de quienes lo prueban.