Boquerones fritos

Los boquerones fritos son una de las tapas más emblemáticas de Estepona, un pueblo costero en la Costa del Sol. Este plato se elabora con boquerones frescos, que se limpian y se rebozan en harina antes de ser fritos en aceite caliente. El resultado es una delicia crujiente y dorada que captura la esencia del mar. Servidos a menudo con un chorrito de limón, los boquerones fritos son perfectos para compartir en una comida informal o como aperitivo en una cena. Su sabor intenso y su textura crujiente los convierten en un favorito entre los locales y turistas por igual. Acompañados de una cerveza fría o un vino blanco, son una experiencia gastronómica que no te puedes perder. En Estepona, disfrutar de boquerones fritos es casi un ritual. Muchos bares y restaurantes ofrecen esta tapa, cada uno con su toque especial. Ya sea en una terraza con vistas al mar o en un acogedor bar del centro, los boquerones fritos son una forma deliciosa de saborear la cultura andaluza y la frescura del pescado del Mediterráneo.