Hvad skal man spise i Ibiza

Opdag de typiske retter og bedste restauranter i Ibiza. Komplet madguide.

Typiske retter

Bullit de peix er en lækker fiskegryde fra Ibiza, der kombinerer friske skaldyr med en smagfuld bouillon. En uundgåelig del af øens gastronomi.

Coca de trampó er en lækker tapasret fra Palma de Mallorca, fyldt med friske grøntsager og en sprød bund, perfekt til deling.

Ensaimada er en lækker, spansk dessert fra Cala d'Or, der fortryller med sin lette, luftige konsistens og søde smag.

Gin de Mahón er en forfriskende drik fra Menorca, der kombinerer lokale ingredienser med en unik smag, perfekt til varme dage.

Hierbas ibicencas er en forfriskende urtelikør fra Ibiza, perfekt til at nyde som en tapa eller som en aperitif.

Oplev den lækre Hummergryde fra Cala Ratjada, en skøn ret med friske skaldyr og en rig smag, der bringer havet til din tallerken.

Oplev den lækre Caldereta de langosta fra Andratx, en skøn skaldyrsret, der kombinerer lokale ingredienser med en rig smag.

Queso de Mahón er en lækker ost fra Menorca, kendt for sin unikke smag og karakteristiske aroma. Perfekt til tapas eller som en del af en ostebord.