Cider Festival

San Sebastián Cider Festival, eller 'Sagardo Eguna', er en livlig fejring af baskisk ciderkultur, der afholdes årligt i hjertet af byen. Dette arrangement finder typisk sted fra slutningen af januar til begyndelsen af april, hvilket falder sammen med ciderfremstillingssæsonen. Besøgende kan nyde smagsprøver af forskellige lokalt producerede ciders, parret med traditionelle baskiske retter som 'txuleta' (bøf) og 'talo' (majs tortilla). Forvent livlige atmosfærer fyldt med musik, dans og den glade ånd fra det baskiske folk. Det anbefales at ankomme tidligt for at sikre sig en god plads, da festivalen kan blive ret overfyldt. At deltage i cider hældningsritualet er et must, hvor du kan lære den rette teknik til at nyde denne ikoniske drik. Kle dig varmt, da festivalen finder sted udendørs, og glem ikke at tage din appetit med til både cider og lækker baskisk mad!